Entrecot Premium
43.00 €/Kg IVA incluido
Infiltración alta y homogénea. Entrecot de vacuno mayor.
Hermano pequeño deshuesado de la chuleta Premium con la que hemos ganado cuatro veces el 1er Premio en el Concurso Nacional de Parrilla. De 25 a 30 días de maduración.
El Entrecot Premium Guikar presenta el equilibrio perfecto entre carne y grasa, con una infiltración alta y homogénea. Carne de lujo seleccionada y curada con cariño entre 25 y 30 días para que cuando llegue a tu cocina sientas que has encontrado algo especial. Uno de los tesoros de Guikar.
Es el hermano pequeño deshuesado de la chuleta Premium con la que hemos ganado cuatro veces el 1er Premio en el Concurso Nacional de Parrilla. Ideal a la parrilla y a la plancha.
Procedencia: Las vacas proceden en su gran mayoría del sur de Alemania, lugar idóneo para la cría y desarrollo de carnes de primera calidad. También, aunque en menor medida, proceden de Dinamarca, de Holanda y de otros países europeos.
Condiciones de Conservación: Consérvese entre 1ºC y 6ºC.
No contiene alérgenos.
Envasamos los entrecots al vacío uno a uno para tu mayor comodidad. Nuestro proceso de envasado mantiene el entrecot en perfectas condiciones durante 12 días sin necesidad de congelar.
Descubre las recetas que han preparado nuestros chefs Aitor Santamaria & Xabier Gutiérrez con nuestro Entrecot
Entre Costillas
Maki de Entrecot de Vaca
Carpaccio de Entrecot de Vaca