Inmejorable relación calidad-precio
Infiltración media
Vaca vieja
De 25 a 40 días de maduración
La Chuleta Extra, al igual que toda la carne Guikar, proviene de vaca vieja, y se somete a un doble proceso de curación de entre 25 y 40 días que le aporta una textura suave y un sabor intenso y delicioso. Durante la primera parte de la curación el lomo de la vaca entero se conserva 15 días a una temperatura y humedad concretas. En la segunda etapa se traslada a otra cámara donde adquiere los matices que le faltan para convertirse en una carne exquisita. Presenta una infiltración de grasa media. Si quieres comer carne de primera categoría esta es la mejor relación calidad-precio que puedes encontrar.
Ideal a la parrilla y a la plancha.
Inmejorable relación calidad-precio
Infiltración media
Vaca vieja
De 25 a 40 días de maduración
Envasamos las chuletas al vacío una a una para tu mayor comodidad. Nuestro proceso de envasado mantiene la chuleta en perfectas condiciones durante 12 días sin necesidad de congelar.
Escoge el peso de tus chuletas, y nosotros te las preparamos con mimo y te las enviamos.
