Packs Chuleta Gourmet
Lomo alto 37.00 €/Kg
Lomo medio/bajo 35.00 €/kg
Lomo bajo 33.00 €/Kg
Infiltración de grasa media-alta.
Vaca vieja. De 25 a 40 días de maduración.
La Chuleta Gourmet es una chuleta muy especial. Esta delicia de vaca vieja, curada entre 25 y 40 días con mucho cariño, presenta una infiltración de grasa media-alta que le lleva a alcanzar un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Se trata de un bocado exquisito, carne de primera calidad ideal para compartir con tu familia y con tus amigos.
Ideal a la parrilla y a la plancha.
Procedencia: Las vacas proceden en su gran mayoría del sur de Alemania, lugar idóneo para la cría y desarrollo de carnes de primera calidad. También, aunque en menor medida, proceden de Dinamarca, de Holanda y de otros países europeos.
Condiciones de Conservación: Consérvese entre 1ºC y 6ºC.
No contiene alérgenos.
Envasamos las chuletas al vacío una a una para tu mayor comodidad. Nuestro proceso de envasado mantiene la chuleta en perfectas condiciones durante 12 días sin necesidad de congelar.
Escoge el peso de tus chuletas, y nosotros te las preparamos con mimo y te las enviamos.
¿Sabías que el chef Xabier Gutiérrez, Jefe de Laboratorio de Arzak durante más de 30 años, ha preparado una receta usando nuestra Chuleta?