Chuleta de Vaca vieja. Carne tierna y de gran sabor seleccionada por nosotros pieza a pieza. Infiltración media. De 25 a 40 días de maduración. Inmejorable calidad-precio. Ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha.

Chuleta de Vaca vieja. Presenta una infiltración de grasa media-alta. Carne de primera calidad con un gran sabor. De 25 a 40 días de maduración. Ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha.

Chuleta de vaca vieja. Espectacular en todos los sentidos. Infiltración de grasa alta y homogénea. De 30 a 40 días de maduración. Sabor y textura al alcance de muy pocos. Cuatro veces 1er premio en el campeonato nacional de parrilla.

Txucos es el nombre de un corte especial de la Txuleta, que da lugar a una pieza con aspecto similar a una Costilla de Txuleta. Una pieza de vaca vieja de entre 20 y 30 días de maduración. Carne tierna y de gran sabor, con una infiltración media.

La Chuleta Lomo Bajo es un producto especial para hacer en casa. Un peso definido perfecto para comer de forma individual y para que cada comensal tenga su propia chuleta en el plato.