OTROS PRODUCTOS
Todo el sabor de Guikar,
también con otros cortes
VAKATAKI
35,20 €/kg
El Vakataki es un corte con estilo japonés (tataki) que se extrae del lomo bajo de la vaca. Se deshuesa completamente consiguiendo un corte limpio 100% aprovechable.
T-BONE
Extra: 27,50 €/kg
Gourmet: 33 €/kg
Excelente combinación de Solomillo con Chuleta de Lomo Bajo, en un mismo corte. Delicia de vaca vieja. De 20 a 30 días de maduración. Infiltración de grasa media y media/alta.
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FILETES
VACA
16 €/kg
Cadera, babilla o tapa. Vacuno mayor. Filetes de cadera, tapa o babilla de vaca vieja, con dos semanas de maduración. Envasamos los filetes al vacío de dos en dos para tu mayor comodidad. Filetes de gran sabor y ternura.
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GUISO
VACA
12 €/kg
Guiso de vaca vieja con 10 días de maduración. Piezas de gran sabor y ternura. Utilizamos partes nobles del animal para elaborar nuestro guiso.
TXISTORRA
Pack: 11 €/kg
Individual: 12 €/kg
Espectacular en todos los sentidos. La compañera que nunca puede faltar y que nunca sobra. Esta txistorra natural y poco grasosa ha sido galardonada en múltiples concursos por su sabor y suavidad. Ideal para abrir boca.
Carnes para recordar
los que nunca fallan
eligen guikar
