El equipo del restaurante Mugaritz vuelve a visitar Guikar

Una vez más, como en años anteriores, cocineros del restaurante Mugaritz nos visitan para conocer el trabajo que se realiza en Cárnicas Guikar.

Para nosotros resulta muy positivo intentar saciar las muchas curiosidades que los jóvenes cocineros demuestran por su oficio.

Les explicamos la procedencia de nuestras carnes, las razas, de las cuales nos abastecemos, así como las distintas piezas para su utilización en la cocina.

Todos ellos demostraron mucho interés y resultó una visita muy positiva.

Por |2017-10-07T12:02:15+02:00noviembre 6th, 2015|noticias|0 Comments

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