Cárnicas Guikar con Pedro Subijana (Rte. Akelarre)

Merecido homenaje al Tambor de Oro 2015. Toda una gran fiesta para celebrar un premio tan especial, que nadie quiso perderse.

Pedro Subijana (3 Estrellas Michelín) muy bien acompañado por cocineros amigos: Juan Mari y Elena Arzak (Rte Arzak), Rubén Trincado (Mirador de Ulia), Aitor Manterola (Rte Patxiku-enea), Xabier Zabaleta (Rte Aratz), Ramón Roteta (Rte Roteta), Ander Esarte (Rte La Txuleta), Amaia Ortuzar (Rte. Ganbara), Maurice Isaba (Rte. Ithurria de Ainhoa), Roberto Ruíz (Rte. Frontón), Pedro Ruiz (Casa Nicolás), Xabi Gorrotxategi (Casa Julián) y un largo etcétera.

También quisieron acompañarle en ese día tan especial Joxe Mari Aizega (Director General del Basque Culinary Center), Mikel Ubarrechena (Presidente de Hostelería de Gipuzkoa), Stijn Oyen (Director General Hotel Mª Cristina), Anuska Ezkurra (Euro-Toques), Iñaki Gorrotxategi (Pastelería Gorrotxategi), Jon Lasa (www.debuenauva.com); y así hasta 80 comensales, que pudieron degustar nuestras carnes más exquisitas.

Toda una gran satisfacción para Cárnicas Guikar poder contribuir con nuestra carne en una celebración tan especial.

Por |2017-10-07T12:24:15+02:00enero 29th, 2015|noticias|0 Comments

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